Cazuela De Espárragos Y Guisantes

Corta los espárragos en trozos de 2 pulgadas.

Si lo desea, reserve 6 trozos de espárragos y 3 rodajas de huevo para decorar.

Coloque en capas la mitad de los guisantes y los espárragos restantes en un plato cuadrado de 8 pulgadas ligeramente engrasado.

Cubra con las rodajas de huevo restantes y la mitad del queso.

Combine la sopa de champiñones, la crema agria, la cebolla en polvo y el pimiento, revolviendo bien. Vierta la mitad de la mezcla de sopa sobre el queso.

Coloque capas de los espárragos restantes, los guisantes y la mezcla de sopa.

Coloque la mantequilla en una taza para natillas; Cocine en el microondas a temperatura alta de 30 a 45 segundos, o hasta que la mantequilla se derrita.

Agregue el pan rallado, revolviendo bien.

Espolvoree la mezcla de migajas sobre los espárragos y los guisantes. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 10 minutos o hasta que esté completamente caliente, dándole media vuelta al plato después de 5 minutos.

Cubra con las rodajas de queso restantes y, si lo desea, decore con los espárragos reservados y las rodajas de huevo. Cubrir con papel de aluminio; déjalo reposar 5 minutos o hasta que el queso se derrita.

Rinde de 6 a 8 porciones.