Medley de Espargos
Asparagus Medley é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. gergelim ou óleo de milho, 1/2 libra de aspargos frescos, cortados em pedaços de 5 cm, 1 abobrinha média, cortada em tiras, 4 cebolas verdes, cortadas em pedaços de 5 cm e 1/2 xícara. aipo fatiado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Em wok ou frigideira, aqueça o óleo.
Adicione os aspargos, a abobrinha, a cebola e o aipo.
Cozinhe, mexendo sempre, por 4 a 5 minutos, até ficar crocante e macio.
Adicione as castanhas-d'água, o pimentão, o molho de soja, o açúcar e a pimenta.
Mexa até aquecer completamente.
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