शतावरी या ग्रेटिन

शतावरी या ग्रेटिन

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शतावरी औ ग्रेटिन एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 (15 औंस) डिब्बे कटे शतावरी, 1 बड़ा चम्मच बारीक कटी हरी मिर्च, 2 बड़े चम्मच मक्खन, 1-1/2 बड़ा चम्मच आटा और 1/2 छोटा चम्मच नमक से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

ओवन को 400 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये.

शतावरी को छान लें, तरल सुरक्षित रखें। हरी मिर्च को कड़ाही में मक्खन में नरम होने तक भूनें।

आटा और मसाले मिलाएँ।

क्रीम और 1/2 कप शतावरी तरल मिलाएं। सॉस के गाढ़ा होने तक, लगातार हिलाते हुए पकाएं।

पिमेंटो जोड़ें. शतावरी को उथले बेकिंग डिश में व्यवस्थित करें।

शतावरी के ऊपर सॉस डालें; पनीर के साथ छिड़के.

400 डिग्री पर 20 मिनट तक बेक करें, जब तक शतावरी गर्म न हो जाए और पनीर हल्का भूरा न हो जाए। छह से आठ सर्विंग्स बनाती हैं।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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