Spargel gratiniert
Spargelgratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 (15 Unzen) Dosen geschnittenem Spargel, 1 EL fein gehackter grüner Paprika, 2 EL Butter, 1 1/2 EL Mehl und 1/2 TL Salz und liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Backofen auf 400 Grad vorheizen.
Spargel abgießen, Flüssigkeit auffangen. Grüne Paprika in Butter in der Pfanne anbraten, bis sie weich ist.
Mehl und Gewürze einrühren.
Sahne und 1/2 Tasse Spargelflüssigkeit hinzufügen. Unter ständigem Rühren kochen, bis die Sauce eindickt.
Piment hinzufügen. Spargel in einer flachen Auflaufform anrichten.
Soße über den Spargel gießen; mit Käse bestreuen.
20 Minuten bei 400 Grad backen, bis der Spargel erhitzt und der Käse leicht gebräunt ist. Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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