Салат из спаржи и пармезана
Салат из спаржи и пармезана — умеренно легкий ужин. Готовится из 1 фунта зеленой и/или белой спаржи, 3 ст. оливковое масло, 1 ст. лимонный сок, 1 ч. л. свежего тимьяна или базилика и 1/4 ч. л. дижонской горчицы, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Готовьте спаржу на пару в течение 5–7 минут или пока спаржа не станет хрустящей и нежной.
Вынуть и немного остудить.
Тем временем для заправки в банке с завинчивающейся крышкой смешайте оливковое масло, лимонный сок, тимьян, горчицу, чеснок, соль и перец по вкусу.
Накройте крышкой и встряхните до однородного состояния.
Выложите спаржу на блюдо.
Полить заправкой.
Посыпьте сыром, петрушкой и при желании базиликом и чесноком.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий