アスパラガスとパルメザンチーズのサラダ
アスパラガスとパルメザンチーズのサラダは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドのグリーンアスパラガスおよび/またはホワイトアスパラガス、大さじ3で作ります。オリーブオイル、大さじ1レモン汁、小さじ1新鮮なタイムまたはバジルと小さじ1/4。ディジョン風マスタード、このレシピは本格的で満足のいく味をお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
アスパラガスを蒸し籠に入れます。
沸騰したお湯の上の大きなフライパンにバスケットを置きます。
火を弱め、蓋をして5〜7分間、またはアスパラガスがパリッと柔らかくなるまで蒸します。
蒸し器から取り出し、少し冷まします。
一方、ドレッシングとして、ねじ口瓶にオリーブオイル、レモン汁、タイム、マスタード、ニンニク、塩、コショウを入れて味を調えます。
蓋をして、混ざり合うまで振ります。
お皿にアスパラガスを並べます。
ドレッシングをかけます。
チーズ、パセリ、お好みでバジル/ニンニクを振りかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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