アーティチョークレリッシュ
アーティチョーク レリッシュは、適度に簡単なディナーです。 2ポンドの菊アーティチョーク、1cで作りました。塩、1ガロン。水、1ポイント。挽いたピーマンまたは赤ピーマンと1pt。玉ねぎのみじん切りを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
アーティチョークを洗い、必要に応じて切り取ります。
1ガロンの水に1カップの塩を加えた塩水に一晩浸します。
翌朝、よく水気を切ります。
粗い刃を使用して、アーティチョーク、玉ねぎ、コショウを粉砕します。
マスタードシード、小さじ1/4の塩、ターメリックを混ぜます。
酢に砂糖を溶かし、沸騰させます。
混合物を混ぜ合わせます。
沸騰させます。 1/2 インチのヘッドスペースを残して、熱いまま 1/2 パイントの瓶に詰めます。
気泡を取り除きます。瓶の縁を拭きます。
蓋を調整し、沸騰した湯浴中で10分間処理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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