Bocadillos de alcachofa

Escurre la marinada de 1 frasco de alcachofas en una sartén. Escurre el otro frasco.

Picar todas las alcachofas; dejar de lado.

Agregue la cebolla y el ajo a la sartén y saltee hasta que la cebolla esté blanda, aproximadamente cinco minutos.

En un bol batir los huevos con un tenedor.

Agrega las migas, la sal, la pimienta, el orégano y el condimento de pimiento picante.

Agregue la mezcla de queso, perejil, alcachofas y cebolla.

Conviértalo en un molde para hornear engrasado de 7 x 11 pulgadas.

Hornee en un horno a 325° durante unos 30 minutos o hasta que esté listo, cuando se toque ligeramente.

Deje enfriar en el molde y luego córtelo en cuadrados de 1 pulgada.

Sirva frío o vuelva a calentar en la sartén en un horno a 325° durante 10 a 12 minutos.

Rinde alrededor de 6 docenas de aperitivos.