Cazuela De Alcachofas Y Espinacas
La Cazuela De Alcachofas Y Espinacas es una cena medianamente fácil. Hecho con 2 paquetes (10 oz.) espinacas picadas congeladas, descongeladas y exprimidas, 1 lata (13 3/4 oz) de corazones de alcachofa, escurridos y picados, 1/2 taza. crema espesa, 1/8 cucharadita. sal y 1/8 cucharadita. Pimienta negra molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 350°.
En un tazón, combine las espinacas, las alcachofas, la crema, la sal, la pimienta y 1/3 de taza de queso parmesano.
En un tazón pequeño (con una batidora a velocidad media), bata el queso crema hasta que quede esponjoso. Reduzca la velocidad a baja y agregue gradualmente la leche, mezclando hasta que esté mezclada.
Vierta la mezcla de espinacas en una cacerola poco profunda de 1 1/2 cuarto de galón (o en una fuente para hornear de vidrio de 8 x 8).
Vierta la mezcla de queso crema de manera uniforme sobre la mezcla de espinacas.
Espolvorea con el 1/3 de taza de parmesano restante.
Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que los bordes burbujeen y la parte superior esté dorada.
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