Arroz Mexicano
Arroz Mexicano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. arroz integral, 2 c. aceite de maíz, 2 dientes de ajo grandes, 1 cebolla grande picada y 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Remoje el arroz en agua caliente durante 10 a 30 minutos; drenar; enjuagar con agua fría; drenar.
Calentar el aceite hasta que hierva, cocinar el ajo al mismo tiempo.
Cuando el aceite esté hirviendo, agrega el arroz y la cebolla; freír (sin revolver con frecuencia) hasta que empiece a reventar; drenar el aceite; agregue la leche, el maíz, el chile, el caldo y 6 tazas de agua hirviendo.
Cocine hasta que se absorba el agua (15-20 minutos).
Mezclar con queso y crema y verter en una fuente para hornear untada con mantequilla.
Hornee a 350° durante 15 minutos o hasta que el queso se derrita.
🍷 Maridajes Perfectos
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