Arroz Caldo (Chix-Reissuppe)
Arroz Caldo (Chix-Reissuppe) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Hühnchen, in Stücke geschnitten, 1/2-Zoll-Ingwerwurzel, in dünne Streifen geschnitten, 2 EL. Öl, 2 Knoblauchzehen, gehackt und 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Hähnchen waschen und mit Papiertuch trocknen.
In einem großen 3-Liter-Topf Öl erhitzen; Knoblauch anbraten, bis er braun ist.
Zwiebel und Ingwerwurzel hinzufügen und weitere 3 Minuten anbraten.
Hühnchen, Salz und Fischsauce hinzufügen.
Anbraten, bis das Hähnchen hellbraun ist.
Reis hinzufügen; unter Rühren 3 bis 5 Minuten kochen lassen.
Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie es abgedeckt 30 Minuten lang oder bis das Huhn weich ist.
Nach Geschmack eine Prise Pfeffer hinzufügen.
Vom Herd nehmen; Nach Belieben mit Frühlingszwiebeln und Knoblauchchips garnieren.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten.
Kochzeit
45 Minuten.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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