एरिज़ोना क्विचे
एरिज़ोना क्विचे एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 1/2 सी के साथ बनाया गया। कसा हुआ सह-जैक (कोल्बी-जैक) पनीर, 1 सी. कसा हुआ हल्का चेडर चीज़, 1 (4 औंस) हरी मिर्च, 1 सी। आधा-आधा और 3 अंडे, थोड़ा फेंटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
मछली को 2 इंच के टुकड़ों में काट लें.
मछली, नमक, प्याज और डिल वीड को एक बड़े बर्तन में रखें और पानी से ढक दें।
उबलते बिंदु पर लाएं और (उबलते हुए) तब तक पकाएं जब तक मछली कांटे से छेदने पर परतदार न हो जाए, लेकिन अलग न हो जाए।
आलू उबालने के लिए स्टॉक के रूप में उपयोग करने के लिए तरल को सुरक्षित रखते हुए छान लें। आलू को सॉस पैन में डालें; मछली का स्टॉक डालें और नरम होने तक पकाएं।
पकी हुई मछली के साथ आलू और स्टॉक को वापस पैन में डालें और दूध डालें।
लगभग 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं (उबालें नहीं)।
एक ट्यूरेन डिश में डालें और मक्खन लगाएं।
चाइव्स या ताज़ा डिल टॉप से गार्निश करें।
लगभग 6 परोसता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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