Name: Апрельский острый суп из нута с капустой
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon оливковое масло; 2 teaspoons семена тмина; 1/2 teaspoon хлопья красного перца (по желанию); 1 средний лук, измельченный; 1 большая морковь, очищенная и нарезанная кубиками; 2 stalks сельдерей, нарезанный кубиками; 3 cloves чеснок, измельченный; 4 cups куриный бульон; 1 (15 ounce) can нут – промыть, обсушить и слегка раздавить; 1 небольшой пучок капусты, нарезанной; соль и молотый черный перец по вкусу; 1/2 cup мелко нарезанная свежая петрушка; 1 tablespoon свежетертый сыр Пармезан или по вкусу (по желанию)

Апрельский острый суп из нута с капустой

⏱️ Готово за 40 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 20 min 👥 4 порции 👁️ 3 просмотров

Моя подруга Эйприл однажды днем приготовила мне этот суп, когда была в гостях. Мне оно так понравилось, что я спросил ее, как она его приготовила, и теперь часто готовлю его для себя. Это легко, полезно и может быть легко адаптировано к личному вкусу. Наслаждаться!