Riz aux abricots
Le riz aux abricots est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre non salé, 1/2 c. céleri haché, 2 c. bouillon de poulet, 1/4 c. chutney haché et 1/2 c. gingembre fraîchement émincé ou 1/4 c. gingembre en poudre ajouté au bouillon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans une casserole profonde, faire fondre le beurre; faire revenir les oignons, le céleri et le gingembre à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres, 5 minutes.
Ajouter le riz et continuer à faire sauter jusqu'à ce que les grains soient enrobés.
Ajouter le bouillon, les abricots et le chutney.
Porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter lentement pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Ajouter les noix et servir chaud, garni de persil fraîchement haché.
🍷 Accords Parfaits
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