Pão De Damasco
Pão de Damasco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. damascos secos, 2 c. farinha, 2 colheres de chá. fermento em pó, 1 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. bicarbonato de sódio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Mergulhe os damascos secos em água morna por 15 minutos.
Escorra a água e corte os damascos em pedaços.
Reserve.
Bata a gordura vegetal e o açúcar juntos.
Adicione os ovos; misture bem.
Adicione a farinha peneirada, o fermento, o bicarbonato e o sal alternadamente com a água e o suco de laranja.
Junte os damascos e as nozes.
Despeje a massa em uma forma de pão untada de 9 x 5 x 3 polegadas.
Empurre a massa nos cantos da panela, deixando o centro ligeiramente vazio.
Deixe descansar por 20 minutos antes de assar.
Asse a 375° por 60 a 65 minutos.
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