Pain aux abricots
Le pain aux abricots est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. abricots secs, 2 c. farine, 2 c. levure chimique, 1 c. sel et 1/4 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire tremper les abricots secs dans de l'eau tiède pendant 15 minutes.
Égoutter l'eau et couper les abricots en morceaux.
Annuler.
Mélanger le shortening et le sucre en crème.
Ajouter les œufs; bien mélanger.
Ajouter la farine tamisée, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel en alternant avec l'eau et le jus d'orange.
Incorporer les abricots et les noix.
Verser la pâte dans un moule à pain graissé de 9 x 5 x 3 pouces.
Poussez la pâte dans les coins du moule, en laissant le centre légèrement creux.
Laisser reposer 20 minutes avant d'enfourner.
Cuire au four à 375° pendant 60 à 65 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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