Свиные отбивные в абрикосовой глазури

Name: Свиные отбивные в абрикосовой глазури
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1/3 cup абрикосовое варенье; 1/3 cup фруктовое белое вино, например Гевюрцтраминер; 1/2 teaspoon молотый имбирь; соль и перец по вкусу; 2 tablespoons оливковое масло; 4 свиные отбивные без костей толщиной 1/2 дюйма

⏱️ Готово за 20 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 10 min 👥 4 порции 👁️ 4 просмотров

Это отличный рецепт, который мне подарила близкая подруга, у которой никогда не хватает времени готовить для своей семьи. Его легко и быстро готовить, благодаря чему в кратчайшие сроки у вас на столе будет вкусный ужин. Соус также очень хорошо сочетается с рисом. Наслаждаться!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа #Менее 30 минут #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Готовка 10 min

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1/3 cup абрикосовое варенье

1/3 cup фруктовое белое вино, например Гевюрцтраминер

1/2 teaspoon молотый имбирь

соль и перец по вкусу

2 tablespoons оливковое масло

4 свиные отбивные без костей толщиной 1/2 дюйма

Пищевая ценность

Порций в рецепте 4

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 359

% дневной нормы*

Всего жиров 18.8g 24%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 54mg 2%

Всего углеводов 18.9g 7%

Пищевые волокна 0.3g 1%

Всего сахаров 13g

Белки 23.6g 47%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте абрикосовое варенье, вино и молотый имбирь в небольшой миске; отложить.

Приправьте свиные отбивные солью и перцем.

Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.

Добавьте свиные отбивные и готовьте, пока они не подрумянятся с каждой стороны и не перестанут быть розовыми в центре, около 4 минут с каждой стороны.

Уберите отбивные со сковороды.

Уменьшите огонь до средне-слабого.

В ту же сковороду влейте смесь абрикосового варенья и варите до загустения, около 4 минут.

Верните свиные отбивные в сковороду, переворачивая, чтобы покрыть каждую сторону соусом; готовить 1 минуту.