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Mit Aprikosen glasierte Schweinekoteletts
Dies ist ein großartiges Rezept, das mir von einer guten Freundin geschenkt wurde, die nie genug Zeit hat, für ihre Familie zu kochen. Es ist schnell und einfach zuzubereiten und zuzubereiten, sodass Sie im Handumdrehen ein leckeres Abendessen auf dem Tisch haben. Die Sauce passt auch sehr gut zu einer Beilage Reis. Genießen!
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Aprikosenkonfitüre, Wein und gemahlenen Ingwer in einer kleinen Schüssel vermischen; beiseite legen.
Die Schweinekoteletts mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Fügen Sie die Schweinekoteletts hinzu und kochen Sie sie etwa 4 Minuten pro Seite, bis sie auf jeder Seite braun und in der Mitte nicht mehr rosa sind.
Koteletts aus der Pfanne nehmen.
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
Gießen Sie in derselben Pfanne die Aprikosenkonfitüre-Mischung hinein und lassen Sie sie etwa 4 Minuten lang köcheln, bis sie eingedickt ist.
Geben Sie die Schweinekoteletts wieder in die Pfanne und wenden Sie sie, um jede Seite mit der Sauce zu bestreichen. 1 Minute kochen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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