Абрикосовая глазированная ветчина

Name: Абрикосовая глазированная ветчина
Ingredients: 1 (8 1/2 lb.) копченая полностью вареная ветчина с пониженным содержанием натрия; около 40 гвоздик; 1 (10 oz.) абрикосовая паста без добавления сахара; 3/4 c. несладкий апельсиновый сок; 1 tbsp. Дижонская горчица; 1 1/2 tsp. тертый свежий корень имбиря; 3/4 tsp. острый соус

👁️ 11 просмотров

Ветчина в абрикосовой глазури — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 (8 1/2 фунтов) копченой полностью вареной ветчины с пониженным содержанием натрия, около 40 зубчиков гвоздики, 1 (10 унций) абрикосовой пасты без добавления сахара, 3/4 гр. несладкого апельсинового сока и 1 ст. дижонская горчица, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 (8 1/2 lb.) копченая полностью вареная ветчина с пониженным содержанием натрия

около 40 гвоздик

1 (10 oz.) абрикосовая паста без добавления сахара

3/4 c. несладкий апельсиновый сок

1 tbsp. Дижонская горчица

1 1/2 tsp. тертый свежий корень имбиря

3/4 tsp. острый соус

👨‍🍳 Приготовление

С ветчины снять кожу, обрезать жир.

Сделайте неглубокие надрезы в виде ромба на внешней стороне ветчины и вставьте гвоздику.

Поместите ветчину на решетку, покрытую кулинарным спреем для овощей, в неглубокой жаровне.

Выпекать 1 час при температуре 325°.

Смешайте абрикосовую пасту и остальные ингредиенты; оставьте 1 чашку и отложите в сторону.

Слегка смажьте ветчину полученной смесью и накройте фольгой.

Выпекайте при температуре 325° в течение 2–2,5 часов или пока термометр для мяса не покажет 140°, смазывайте абрикосовой смесью каждые тридцать минут.

Теплая сохраненная 1 чашка абрикосовой смеси; подавать с ветчиной. Получается 20 порций.