لحم الخنزير المزجج المشمش

إزالة الجلد من لحم الخنزير، وتقليم الدهون.

اصنعي قطعًا ضحلة على شكل ماسة من الخارج وأدخلي فصوصًا من لحم الخنزير.

ضع لحم الخنزير على الرف المغطى برذاذ الطبخ النباتي في وعاء التحميص الضحل.

اخبزيها لمدة ساعة عند 325 درجة.

الجمع بين انتشار المشمش والمكونات المتبقية. احتفظ بكوب واحد واتركه جانباً.

دهن لحم الخنزير بخفة بالخليط ثم غطيه بورق الألمنيوم.

تُخبز في الفرن على حرارة 325 درجة لمدة ساعتين إلى ساعتين ونصف أو حتى يسجل مقياس حرارة اللحوم 140 درجة، وتُدهن بخليط المشمش كل ثلاثين دقيقة.

دافئ محفوظة 1 كوب من خليط المشمش؛ يقدم مع لحم الخنزير. غلة 20 حصص.