Aprikosen-Dattel-Pflaumen-Kuchen
Aprikosen-Dattel-Pflaumen-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. verpackte getrocknete Aprikosen, halbiert, 1 c. verpackte entkernte Pflaumen, halbiert, 1 c. verpackte entsteinte Datteln, halbiert, Teig für 2 Krustenkuchen und 1 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Aprikosen, Datteln, Pflaumen, Wasser und Salz in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Abdecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Früchte weich sind und das Wasser aufgesogen ist, dabei gelegentlich umrühren. Saft und Vanille einrühren. Kühlen.
Die Hälfte des Teigs ausrollen und den Tortenteller damit auslegen. Mit Fruchtmischung füllen.
Restlichen Teig ausrollen und in 3/4-Zoll-Streifen schneiden. Ordnen Sie den Kuchen gitterförmig an.
Den Teig mit Milch oder Ei bestreichen.
Auf der unteren Schiene im auf 425 °C vorgeheizten Ofen 30 Minuten lang backen oder bis sie goldbraun sind. Cool. Leicht warm oder kühl servieren und nach Belieben mit Schlagsahne garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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