Chuletas Apri-Teri o Pollo
Las chuletas o pollo Apri-Teri son una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 54 minutos. Elaborado con pechugas de pollo deshuesadas o muslos con hueso, chuletas de cerdo o chuletas deshuesadas, hasta 1/2 c. harina, . aceite vegetal para dorar y c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cubra la carne con harina.
Dorar lentamente en aceite caliente en una sartén con tapa.
Vierta el aceite.
Combine los ingredientes restantes para la salsa. (Ingredientes de salsa doble para cantidades grandes).
Mezclar bien y verter sobre la carne.
Cubra y reduzca el fuego; cocine a fuego lento de 30 a 35 minutos.
Voltee la carne una vez durante la cocción.
Agregue agua si la salsa se reduce.
Retire la carne.
Si es necesario, espese la salsa con 1 cucharadita de maicena en agua fría y agréguela a los jugos de la sartén.
Para cantidades grandes, después de dorarse, la carne y la salsa se pueden colocar en una fuente o fuente para hornear y cocinar, tapadas, en un horno a 350° durante 30 a 35 minutos.
Verifique que la salsa no se reduzca después de 20 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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