Mit Apfel gefülltes Schweinefilet

Mit Apfel gefülltes Schweinefilet

⏱️ Fertig in 1h 18m 🥄 Vorbereitung 14 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Mit Apfel gefülltes Schweinefilet ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 18 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Schweinefiletstücken (je etwa 1 Pfund), ca. frische Äpfel, entkernt und gewürfelt, Karotte, geraspelt, kleine Zwiebel, fein gehackt und ca. Pekannüsse, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schneiden Sie jedes Schweinefilet der Länge nach etwa zu 2/3 durch

Mit einem Fleischhammer auf eine Dicke von etwa 1/4 Zoll glätten

Äpfel, Karotten, Zwiebeln, Pekannüsse, Salz und Pfeffer vermengen und gut vermischen

In jedes Filet jeweils die gleiche Menge geben und verteilen

Filetstücke aufrollen und mit Zahnstochern feststecken

Bei 375° etwa 30 Minuten backen

Verteilen Sie Aprikosenmarmelade auf jedem Filet und backen Sie es weitere 10 bis 15 Minuten oder bis das Schweinefleisch vollständig gegart ist

In Scheiben schneiden und servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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