एप्पल पाई(1994 दूसरा स्थान पेरी काउंटी मेला एप्पल पाई प्रतियोगिता)
एप्पल पाई (1994 द्वितीय स्थान पेरी काउंटी फेयर एप्पल पाई प्रतियोगिता) - 9 सामग्रियों के साथ एक स्वादिष्ट रेसिपी।
एक बड़े कटोरे में चीनी, आटा, दालचीनी, जायफल और नमक मिलाएं। सेब मिलाएं.
नींबू का रस डालें.
9 इंच के बिना पके पाई क्रस्ट में डालें।
शीर्ष परत को भराई के ऊपर रखें।
क्रस्ट को पाई प्लेट से एक इंच आगे ओवरलैप करें और ऊपरी किनारे को निचले क्रस्ट किनारे के नीचे मोड़ें और रोल करें, सील करने के लिए रिम पर दबाएं।
भाप निकलने के लिए ऊपरी परत में चीरा लगाएं।
आरक्षित पेस्ट्री को हल्के आटे की सतह पर लगभग 1/16-इंच मोटी रोल करें।
मनचाहे आकार में काट लें.
पेस्ट्री के आकार के एक तरफ पानी से ब्रश करें।
पाई के किनारे और शीर्ष पर, नीचे की ओर नम भाग वाली आकृतियाँ रखें।
अंडे की जर्दी और एक चम्मच पानी मिलाएं; पाई पर ब्रश करें.
पहले से गरम 425° ओवन में 10 मिनट तक बेक करें।
आंच कम करें और लगभग 30 मिनट तक और बेक करें, जब तक कि क्रस्ट सुनहरा न हो जाए और टूथपिक या केक टेस्टर से जांचने पर सेब नरम न हो जाएं। ओवन से निकालें और ठंडा करें।
8 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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