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アップルクランブルコーヒーケーキ
ついに、何年もかけて、アップルクランブルを作るかコーヒーケーキを作るか迷っている人のための解決策を思いつきました。これは、両方のレシピの最も優れた点を特徴としています。クランをトッピングしたコーヒーケーキを別のコーヒーケーキの上に乗せて焼くようなものです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
9×12インチのグラタン皿にバターをたっぷり塗ります。
小麦粉、海塩、ベーキングパウダー、重曹をボウルで混ぜ合わせます。
クルミ、ブラウンシュガー、白砂糖、塩、シナモン、溶かしバターをボウルに入れて混ぜます。
クルミと砂糖がバターで完全にコーティングされるまで混ぜます。
別のボウルにバターと砂糖を入れ、スパチュラを使ってよく混ざるまでクリーム状にします。
卵1個を加え、混合物が滑らかになるまで2〜3分間泡立てます。
2番目の卵を完全に混ざるまで泡立てます。
バニラエッセンスとヨーグルトを加えます。一緒に泡立てます。
小麦粉混合物を湿った材料に加えます。小麦粉がなくなるまで泡立てます。
混ぜすぎないでください。
リンゴの芯を取り除きます。
横に1/8から1/4インチのスライスに切ります。
いくつかのスライスを重ね、中央に1つの切り込みを入れ、横に角切りします。
ケーキ生地に加え、スパチュラで混ぜ合わせます。
準備しておいたグラタン皿の底に生地の1/2を均等に広げます。
クランブルミックスの1/2を上に均等に散らします。
残りの生地を少しずつ乗せます。
パン粉を乱さないように注意して均等に広げます。
残りのパン粉混合物を上に乗せます。
パン粉を生地に優しく押し込みます。
予熱したオーブンの中央で、つまようじまたは竹串を中央に差し込んできれいになるまで約40分間焼きます。
スライスしてお召し上がりいただく前に、約 30 分間室温まで冷ましてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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