Apfelschuster

Butter in einer 9 x 13 x 2 Zoll großen Pfanne schmelzen.

In einem Topf Wasser und Zucker erhitzen, bis der Zucker schmilzt.

Schneiden Sie das Backfett in Mehl, bis die Partikel wie feine Krümel aussehen.

Milch hinzufügen und nur mit der Gabel umrühren, bis der Teig den Schüsselrand verlässt.

Auf ein leicht bemehltes Brett stürzen und glatt kneten.

Rollen Sie den Teig zu einem großen Rechteck mit einer Dicke von etwa 1/4 Zoll aus.

Zimt über die Äpfel streuen und umrühren. Äpfel gleichmäßig über den Teig streuen und wie eine Biskuitrolle aufrollen. 1,27 cm dicke Scheiben schneiden und mit geschmolzener Butter in eine Pfanne geben.

Zuckersirup vorsichtig um die Apfelbrötchen gießen.

Bei 350° etwa 1 Stunde backen.