सेब ब्रेड-एंड-बटर पुडिंग

सेबों को छीलकर 1/4-इंच के टुकड़ों में काट लें।

एक बड़े फ्राइंग पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर 4 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं। सेब और 1/2 कप चीनी डालें।

सुनहरा भूरा होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, लगभग 25 मिनट तक पकाएँ।

ओवन को 325° तक गर्म करें।

बचे हुए मक्खन का उपयोग ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े के एक तरफ मक्खन लगाने के लिए करें। 1 1/2-क्वार्ट बेकिंग डिश के निचले भाग को ऊपर की तरफ मक्खन लगी आधी ब्रेड से पंक्तिबद्ध करें।

बची हुई ब्रेड को 8 तिकोने टुकड़ों में काट लीजिए.

अंडे और 1/2 कप बची हुई चीनी को हल्का होने तक फेंटें।

दूध, 1/4 चम्मच दालचीनी और वेनिला मिलाएं।

पैन में ब्रेड के ऊपर सेब रखें और किनारे के चारों ओर त्रिकोण व्यवस्थित करें।

सभी पर दूध का मिश्रण डालें और 10 मिनट तक खड़े रहने दें।

बची हुई 1 चम्मच चीनी को 1/8 चम्मच दालचीनी के साथ मिलाएं और ऊपर से छिड़कें।

किनारों के चारों ओर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और कस्टर्ड सेट हो जाए, लगभग 1 घंटा।

8 सर्विंग्स बनाता है.