开胃泡芙
开胃泡芙是一种比较简单的小吃,大约 2 小时 8 分钟即可准备好。用 c 制成。沃特角巴特角面粉和鸡蛋,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
加热炉
在 3 夸脱的平底锅中将水和黄油加热至沸腾。拌入面粉。
小火剧烈搅拌,直至混合物形成球,约 1 分钟;从火上移开。
将鸡蛋全部搅打一次,直至光滑有光泽。将一茶匙略呈圆形的面团放在未抹油的饼干片上。
烘烤至膨化、金黄色并干燥。
在远离通风的金属架上冷却。
用锋利的刀切掉泡芙的顶部。去除软面团的细丝。
在每个泡芙中加入一茶匙您最喜欢的肉类沙拉混合物(鸡肉、火腿、金枪鱼等)。
更换顶部。
🍷 完美搭配
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