Folhados de aperitivo

Name: Folhados de aperitivo
Prep time: 8 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 1 c. água; 1/2 c. manteiga; 1 c. farinha; 4 ovos

⏱️ Pronto em 2h 8m 🥄 Prep 8 min 🔥 Cozimento 2h 👥 4 porções 👁️ 16 visualizações

Appetizer Puffs é um lanche moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 2 horas e 8 minutos. Feito com c. água, c. manteiga, c. farinha e ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

#Aperitivo #Lanche

📊 Resumo

Preparo 8 min

Cozimento 2h

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 c. água

1/2 c. manteiga

1 c. farinha

4 ovos

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção (130g)

Quantidade por porção

Calorias 299

% Valor Diário*

Gordura total 18g 23%

Gordura saturada 7.7g 39%

Gordura trans 0g

Colesterol 320mg 107%

Sódio 101mg 4%

Carboidratos totais 19g 7%

Fibra alimentar 0.5g 2%

Açúcares totais 0g

Proteína 13g 26%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0.9mg 5%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

Os valores são estimados a partir dos ingredientes e podem variar.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aquecer forno

Aqueça a água e a manteiga até ferver em uma panela de 3 litros. Junte a farinha.

Mexa vigorosamente em fogo baixo até a mistura formar uma bola, cerca de 1 minuto; retire do fogo.

Bata os ovos de uma só vez, até ficar homogêneo e brilhante. Coloque uma colher de chá levemente arredondada em uma assadeira não untada.

Asse até estufar, dourar e secar.

Deixe esfriar sobre uma gradinha longe de correntes de ar.

Corte os folhados de cima com uma faca afiada. Remova quaisquer filamentos de massa macia.

Encha cada folhado com uma colher de chá levemente arredondada de sua mistura favorita de salada de carne (frango, presunto, atum, etc.).

Substitua a parte superior.