Albóndigas De Aperitivo
Las albóndigas de aperitivo son una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de mandril molido, 3/4 cucharadita. sal, 1 cucharada. cebolla picada, 1 diente de ajo picado y 1/2 c. Con pan rallado suave, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En un tazón grande, mezcle los primeros 6 ingredientes.
Mezcle ligeramente hasta que esté bien mezclado.
Forme albóndigas del tamaño de un bocado.
Enrollar en harina.
Precalienta la sartén a 320° o medio caliente.
Agrega aceite.
Agregue las albóndigas enharinadas al aceite y dore por todos lados.
Retire las albóndigas a una toalla de papel a medida que se doren.
Agregue los ingredientes restantes y revuelva bien para que salgan trozos de carne dorada del fondo de la sartén.
Llevar a ebullición.
Agrega las albóndigas a la salsa.
Tape y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Sirva como aperitivo caliente con palillos.
Hace 50.
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