安扎克饼干
这些饼干(在美国是饼干)之所以被称为“ANZAC”,是因为它们是由澳大利亚妇女烘烤的,然后送给她们在第一次世界大战期间在欧洲和中东服役的澳新军团士兵的儿子/丈夫。当时大约是两个月后才收到的,所以它们当然适合旅行! :-) ** 请注意,1 澳大利亚汤匙 = 20 毫升,而在大多数其他国家/地区 = 15 毫升。安扎克饼干
👨🍳 做法
将燕麦、面粉、糖和椰子混合在一起。
将糖浆和黄油融化在一起。
将碳酸氢盐与沸水混合,然后添加到黄油和糖浆混合物中。将其添加到干燥成分中。
将一汤匙混合物放在涂有油脂的烤箱载玻片(饼干片)上。在 150 - 160 C (300-325F) 下烘烤 20 分钟。
祝你好运。
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