Biscuits Anzac
Ces biscuits (cookies en Amérique) sont appelés Anzacs parce qu'ils ont été préparés par des femmes australiennes et envoyés à leurs fils/maris soldats de l'ANZAC servant en Europe et au Moyen-Orient pendant la Première Guerre mondiale. Il a fallu environ 2 mois avant qu'ils ne soient reçus à l'époque, donc ils voyagent certainement bien ! :-) ** Veuillez noter que 1 cuillère à soupe australienne = 20 ml alors que dans la plupart des autres pays, elle = 15 ml. Biscuits Anzac
Mélanger les flocons d'avoine, la farine, le sucre et la noix de coco.
Faire fondre le sirop et le beurre ensemble.
Mélangez le bicarbe avec de l'eau bouillante et ajoutez-le au mélange de beurre et de sirop. Ajoutez-le aux ingrédients secs.
Placer une cuillerée à soupe du mélange sur une plaque à four graissée (plaque à biscuits). Cuire au four à 150-160°C (300-325F) pendant 20 minutes.
Bonne chance.
🍷 Accords Parfaits
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