Biscoitos Anzac
Esses biscoitos (biscoitos na América) são chamados de Anzacs porque foram assados por mulheres australianas e enviados para seus filhos / maridos soldados da ANZAC servindo na Europa e no Oriente Médio durante a Primeira Guerra Mundial. Demorou mais de 2 meses antes de serem recebidos naquela época, então eles certamente viajam bem! :-) ** Por favor, note que 1 colher de sopa australiana = 20 ml, enquanto na maioria dos outros países = 15 ml. Biscoitos Anzac
Misture aveia, farinha, açúcar e coco.
Derreta a calda e a manteiga juntas.
Misture o bicarbonato com água fervente e adicione à mistura de manteiga e xarope. Adicione isso aos ingredientes secos.
Coloque colheres de sopa da mistura em uma assadeira untada (assadeira). Asse a 150-160 C (300-325F) por 20 minutos.
Boa sorte.
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