एंज़ैक बिस्कुट

इन बिस्कुटों (अमेरिका में कुकीज़) को एंज़ैक कहा जाता है क्योंकि इन्हें ऑस्ट्रेलियाई महिलाओं द्वारा पकाया जाता था और प्रथम विश्व युद्ध के दौरान यूरोप और मध्य पूर्व में सेवारत उनके एएनज़ैक सैनिक बेटों/पतियों को भेजा जाता था। उन्हें वापस प्राप्त होने में लगभग 2 महीने लगे थे, इसलिए वे निश्चित रूप से अच्छी यात्रा करते हैं! :-) ** कृपया ध्यान दें कि 1 ऑस्ट्रेलियाई बड़ा चम्मच = 20 मिली, जबकि अधिकांश अन्य देशों में यह = 15 मिली। एंज़ैक बिस्कुट