Name: 开胃沙拉
Ingredients: 6 c. （16 盎司）通心粉（rotini 或 rotelle，未煮熟）; 3/4 c. 橄榄油; 1/2 c. 红或白葡萄酒醋; 1/4 c. 糖; 1 tbsp. 干牛至叶; 1 tsp. 盐; 1/2 tsp. 黑胡椒; 1 c. (15 或 19) 鹰嘴豆，沥干并冲洗; 2 c. 青椒切碎; 2 c. 切碎的新鲜番茄; 1 1/2 c. 切碎的洋葱; 2 c. 青椒切碎; 3/4 c. 切块的普罗沃龙干酪; 1/4 to 1/2 lb. 将硬萨拉米香肠或意大利辣香肠切成薄片，切成 1/2 英寸的条; 1 (2 oz.) can 凤尾鱼片，沥干并切碎（可选）