Name: Ensalada De Antipastos
Ingredients: 6 c. (16 oz.) de macarrones (rotini o rotelle, crudos); 3/4 c. aceite de oliva; 1/2 c. vinagre de vino tinto o blanco; 1/4 c. azúcar; 1 tbsp. hojas secas de orégano; 1 tsp. sal; 1/2 tsp. pimienta negra; 1 c. (15 o 19) garbanzos, escurridos y enjuagados; 2 c. pimiento verde picado; 2 c. tomate fresco picado; 1 1/2 c. cebolla picada; 2 c. pimiento verde picado; 3/4 c. queso provolone en cubos; 1/4 to 1/2 lb. salami duro o pepperoni en rodajas finas, cortado en tiras de 1/2 pulgada; 1 (2 oz.) can filetes de anchoa, escurridos y picados (opcional)

Ensalada De Antipastos

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La ensalada de antipasto es una cena impresionante. Elaborado con 6 c. (16 oz.) de macarrones (rotini o rotelle, crudos), 3/4 c. aceite de oliva, 1/2 c. vinagre de vino tinto o blanco, 1/4 c. azúcar y 1 cucharada. hojas secas de orégano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.