Ann Costas Hähnchen-Ratatouille
Ann Costas Chicken Ratatouille ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Mazola-Maisöl, 2 ganze Brathähnchenbrüste, enthäutet, entbeint und in 2,5 cm große Stücke geschnitten, 2 kleine Zucchinikürbisse, in dünne Scheiben (ungeschält), 1 kleine Aubergine, geschält und in 2,5 cm große Würfel geschnitten, und 1 große Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Maisöl in einer großen Bratpfanne erhitzen.
Hähnchen dazugeben und auf jeder Seite etwa 2 Minuten anbraten.
Zucchini, Aubergine, Zwiebel, grüne Paprika und Pilze hinzufügen.
Unter gelegentlichem Rühren etwa 15 Minuten kochen lassen oder bis es weich ist.
Tomaten mit Saft dazugeben und vorsichtig umrühren.
Knoblauchsalz, Geschmacksverstärker, Basilikum, Petersilie und Pfeffer hinzufügen.
Etwa 5 Minuten köcheln lassen oder bis sich die Gabel problemlos in das Hähnchen stecken lässt.
Hähnchen auf einer großen Platte mit einem Reishaufen in der Mitte servieren.
Ertrag
6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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