Angel Food Kuchen
Angel Food Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. gesiebtes Schwanenkuchenmehl, 1/2 c. gesiebter Zucker, 1 1/2 c. Eiweiß (ca. 12), 1/4 TL. Salz und 1 1/4 TL. Dieses Rezept mit Weinsteincreme liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf mäßige Hitze (375°) vorheizen.
Eiweiß bei Zimmertemperatur aufbewahren.
Gesiebtes Mehl abmessen.
1/2 Tasse Zucker hinzufügen; 4 mal durchsieben.
Eiweiß, Salz, Weinstein und Gewürze in einer großen Schüssel vermischen.
Mit einem stabilen Rührbesen schlagen, bis sich feuchte Spitzen bilden.
Geben Sie den restlichen Zucker in vier Portionen hinzu und schlagen Sie jedes Mal, bis alles gut vermischt ist.
Die Mehlmischung in 4 Portionen sieben und jedes Mal mit einem großen Löffel unterheben.
Schüssel oft wenden.
In eine ungefettete 10-Zoll-Rohrpfanne gießen.
35 bis 40 Minuten bei 375° backen. Den Kuchen kopfüber in der Form auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.
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