Name: أندويلي (السجق) والبطاطس
Ingredients: 3 tbsp. مرق لحم الخنزير المقدد أو زيت الزيتون; 1 c. بصل مفروم; 1/2 c. فلفل حلو مفروم; 1 c. البقدونس المفروم ناعما; 1 c. نبيذ أبيض جاف; 1 tbsp. الثوم المفروم ناعما; 1 tbsp. صلصة الصويا; 1 to 2 lb. andouille أو غيرها من النقانق المدخنة بشدة; صلصة لويزيانا الحارة أو الفلفل الحار المطحون حسب الرغبة; الملح حسب الذوق; 6 بطاطا متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة

أندويلي (السجق) والبطاطس

👁️ 3 مشاهدة

أندويلي (السجق) والبطاطس هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 ملاعق كبيرة. مرق لحم الخنزير المقدد أو زيت الزيتون، 1 ج. بصل مفروم 1/2 ج. الفلفل الحلو المفروم، 1 ج. البقدونس المفروم ناعما و 1 ج. النبيذ الأبيض الجاف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.