Pão Anadama
O Pão Anadama é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. água quente, 1/2 xícara. fubá, 1/2 xícara. melaço, 2 colheres de sopa. gordura vegetal e 2 colheres de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Deixe a água ferver.
Adicione o fubá aos poucos.
Cozinhe água e fubá juntos por apenas alguns minutos.
Adicione melaço, sal e gordura vegetal.
Cozinhe juntos até que os ingredientes estejam bem misturados. Comece adicionando farinha peneirada.
Quando a mistura formar uma massa dura, vire sobre uma superfície enfarinhada.
Comece a amassar, acrescentando farinha conforme necessário, até a massa ficar lisa e brilhante.
Coloque a massa em uma tigela untada. Cubra e coloque em local quente para crescer até dobrar.
Cutuque e deixe crescer mais uma vez.
Vire sobre uma superfície enfarinhada; deixe relaxar por 10 minutos. Faça 2 pães.
Coloque em formas de pão, tampe e deixe crescer até dobrar de tamanho.
Asse por 10 minutos a 450°, reduza o fogo e leve ao forno mais 20 minutos a 325°.
Deixe esfriar na gradinha.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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