アメリカンパイ(8人前)
アメリカンパイ(8人前)は、ほどよく簡単なディナーです。 1cで作りました。砂糖、1/3c。コーンスターチ、小さじ1/4塩、2 3/4 c。牛乳と大きめの卵黄4個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きな鍋に砂糖、コーンスターチ、塩を入れて混ぜます。滑らかになるまで牛乳を徐々に混ぜます。
穏やかにかき混ぜながら中火にかけて沸騰させます。
1分間沸騰させます。火から下ろします。
小さなボウルに卵黄を軽く混ぜます。
1カップの熱い混合物を徐々に加えます。
鍋に戻し、絶えず泡立てます。
再び沸騰させ、さらに1分煮ます。
火から下ろします。レモン汁、バター、バニラ、レモンの皮、ナツメグを完全に滑らかになるまで泡立てます。
カバー表面。ワイヤーラックで15分間冷やします。
サワークリームを加えて泡立てます。焼いた9インチのペストリー生地に注ぎます。
カバー充填。少なくとも3時間冷蔵してください。
食べる直前にホイップクリームを上に塗ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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