Lasanha Americana

Em uma frigideira em fogo médio, doure a carne moída, a cebola e o alho por 5 minutos; drenar a gordura.

Misture o manjericão, o orégano, o açúcar mascavo, 1 1/2 colher de chá de sal, o tomate picado e a pasta de tomate.

Cozinhe por 30 a 45 minutos, mexendo ocasionalmente.

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Adicione o macarrão de lasanha e cozinhe por 5 a 8 minutos ou até ficar al dente; ralo.

Coloque o macarrão sobre toalhas e seque.

Em uma tigela média, misture os ovos, a ricota, o queijo parmesão, a salsa e 1 colher de chá de sal.

Coloque 1/3 do macarrão de lasanha no fundo de uma assadeira de 23 x 33 cm.

Cubra o macarrão com 1/2 mistura de ricota, 1/2 queijo mussarela e 1/3 do molho.

Cubra com o restante do macarrão e do molho.

Polvilhe mais queijo parmesão por cima.

Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos.

Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.