lasaña americana

En una sartén a fuego medio, dore la carne molida, la cebolla y el ajo durante 5 minutos; drenar la grasa.

Incorpora la albahaca, el orégano, el azúcar moreno, 1 1/2 cucharaditas de sal, los tomates cortados en cubitos y la pasta de tomate.

Cocine a fuego lento durante 30 a 45 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Agregue los fideos de lasaña y cocine de 5 a 8 minutos, o hasta que estén al dente; drenar.

Coloque los fideos sobre toallas y séquelos.

En un tazón mediano, mezcle los huevos, la ricota, el queso parmesano, el perejil y 1 cucharadita de sal.

Coloque 1/3 de los fideos para lasaña en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Cubra los fideos con 1/2 mezcla de ricotta, 1/2 del queso mozzarella y 1/3 de la salsa.

Cubra con los fideos restantes y la salsa.

Espolvoree queso parmesano adicional por encima.

Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos.

Dejar reposar 10 minutos antes de servir.