琥珀色のピクルス

琥珀色のピクルス

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琥珀色のピクルスは、適度に簡単なディナーです。熟した大きなキュウリ8〜9本、白砂糖3 1/2ポンド、1ポイントで作ります。白酢、小さじ1/2。油クローブ(少量)と小さじ1/2。オイルシナモン(少量)を使用すると、このレシピでは本格的で満足のいく味が得られます。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

皮をむき、1インチの立方体に切ります。

塩を振りかける。

沸騰したお湯で覆います。

柔らかくなるまで調理します。

つまようじを使って試してみてください。

調理しすぎないでください。

ドレイン。

砂糖、酢、スパイスを加えてシロップを作ります。沸騰させます。

水気を切ったキュウリの上に注ぎます。

一晩放置します。シロップを捨てて沸騰させます。

もう一度注ぎ、放置します。

翌日、一緒に煮ます。

さくらんぼを加え、細かく切ります。加熱した滅菌瓶に密封します。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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