Schnitzel de poulet incroyablement savoureux et croustillant

Name: Schnitzel de poulet incroyablement savoureux et croustillant
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Yield: 12
Ingredients: 2 gros œufs; 3 tablespoons Miel; 3 tablespoons Moutarde de Dijon; 2 1/2 tablespoons sauce de soja; 1 tablespoon ail écrasé; 3 cups chapelure, ou au besoin; 1 teaspoon sel; 1 teaspoon poivre noir moulu; huile végétale pour la friture; 12 moitiés de poitrine de poulet désossées, pilées très finement; 1 citron, coupé en quartiers

⏱️ Prêt en 26 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 6 min 👥 12 portions 👁️ 6 vues

L'escalope de poulet incroyablement savoureuse et croustillante est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 26 minutes. Composée de 2 gros œufs, 3 cuillères à soupe de miel, 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon, 2 ½ cuillères à soupe de sauce soja et 1 cuillère à soupe d'ail écrasé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 6 min

Portions 12

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 268

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 8g 10%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 727mg 32%

Glucides totaux 25.3g 9%

Fibres alimentaires 1.4g 5%

Sucres totaux 6.1g

Protéines 22.6g 45%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Fouetter les œufs, le miel, la moutarde de Dijon, la sauce soja et l'ail dans un bol.

Mélanger la chapelure, le sel et le poivre dans un bol peu profond.

Faites chauffer 1/2 à 1 pouce d'huile végétale dans une poêle épaisse à 350 degrés F (175 degrés C).

Vous pouvez également utiliser une friteuse.

Mettez les tranches de poulet dans le mélange d'œufs et pétrissez jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées.

Presser le poulet dans la chapelure jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé.

En travaillant par lots, placez délicatement le poulet dans l'huile chaude à l'aide de pinces et faites cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre et doré à l'extérieur, 3 à 4 minutes de chaque côté.

Égoutter sur du papier absorbant et servir avec des quartiers de citron.