苦杏蘑菇
整个蘑菇帽用澄清黄油炒,最后撒上苦杏酒和柠檬。坚果味、烤面包味,是一道精致的小开胃菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在炒锅中,加热澄清黄油。
蘑菇切去茎,洗净;将它们拍干。
用黄油炒蘑菇,加入柠檬汁。
蘑菇煮好后,加入苦杏酒,小火煮约 30 秒。
黄油和苦杏酒会形成釉料。
将蘑菇放入一个小盘中(威尔士拉雷比特盘效果很好);将釉料倒在它们上面。
在菜的每一端用一枝新鲜欧芹装饰。
服务 2。
🍷 完美搭配
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