Amaretti (macarrão de amêndoa)
Amaretti(Macaroons de Amêndoa) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. açúcar, 1/4 xícara. farinha não peneirada, 1 lata de pasta de amêndoa, 2 claras de ovo levemente batidas e pignoli (opcional), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Peneire os açúcares com a farinha e o sal; reserve.
Em uma tigela média, quebre a pasta de amêndoa com uma colher de pau.
Adicione as claras e bata até ficar bem misturado e bem homogêneo.
Junte a mistura de farinha até ficar bem misturado.
Coloque colheres de chá levemente arredondadas, com 5 cm de distância, em uma assadeira forrada com papel alumínio e untada. Modele levemente em rodelas.
Pressione nozes pignoli em cada um.
Asse por 20 a 25 minutos até dourar.
Deixe esfriar um pouco e retire com cuidado para uma gradinha.
🍷 Combinações Perfeitas
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