رولز ألتا !!!
رولز ألتا !!! هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. ماء فاتر، 1/2 ج. سكر 2 ملعقة صغيرة. ملح 2 ملعقة كبيرة. الخميرة و 1/2 ج. الماء الدافئ، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نخلط 2 كوب ماء مع السكر والملح.
أضيفي الخميرة المذوبة في 1/2 كوب ماء.
ضجة في البيض وتقصير.
نخلط الدقيق أولاً باليد.
عندما تبدأ العجينة بالخروج من جوانب الوعاء، اقلبيها على عجن مرشوش بقليل من الدقيق.
اعجن حتى يصبح ناعمًا ومرنًا ولا يلتصق.
(إذا كنت تستخدم خلاطًا مزودًا بخطاف العجين، فسيتم إلغاء هذه الخطوة.) ضع العجين في وعاء مدهون، وقم بقلبه مرة واحدة لرفع الجانب المدهون بالزيت لأعلى. غطيها بقطعة قماش مبللة واتركها تتضاعف
1/2 إلى 2 ساعة). قم بالثقب للأسفل، واقلب المركز بالكامل في الوعاء.
دعها ترتفع حتى تتضاعف تقريبًا (30 إلى 45 دقيقة).
تشكل على شكل لفات.
دعها ترتفع حتى الضوء (15 إلى 20 دقيقة).
تُخبز في الفرن على حرارة 425 درجة لمدة 12 إلى 20 دقيقة، حسب حجم اللفائف.
(يمكن صنع لفائف القرفة بالعجين.)
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً