杏仁太妃糖
杏仁太妃糖是一顿简单的晚餐。用 1 c 制成。黄油(1/2 磅或 2 支),3/4 至 1 杯粗切碎的漂白杏仁,1 1/4 c。糖和 1(6 盎司)包。巧克力片,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
在 3 夸脱的重平底锅中用小火融化黄油。
添加坚果和糖。
将热量调高并快速搅拌,直至颜色变成浅焦糖色,大约需要 5 分钟。
在此阶段,杏仁将开始爆裂,混合物将具有紧凑的外观,但流动性足以倒出。
不要煮过头。
从火上移开,立即倒入一个稍热、未涂油的 13 x 9 x 2 英寸平底锅中。尽可能薄且均匀地摊开(大约 3/8 英寸厚,糖果可能无法完全填满锅)。
将巧克力片撒在热糖果上,融化后均匀铺开。
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