Biscoito coberto com calda de amêndoa
Almond Fudge Topped Shortbread é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. manteiga amolecida (2 palitos), 1/2 xícara. açúcar de confeiteiro, 1/4 colher de chá. sal, 1 1/4 xícara. farinha de trigo e 2 c. (pacote de 12 onças) com pedaços de chocolate meio amargo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Aqueça o forno a 350°.
Unte uma forma de 13 x 9 polegadas.
Em uma tigela, bata a manteiga, o açúcar e o sal até ficar cremoso.
Misture a farinha. Com as mãos enfarinhadas, pressione na forma preparada.
Asse por 20 minutos ou até dourar levemente.
Em uma panela pesada e leve ao fogo baixo, derreta as gotas de chocolate com o leite condensado, mexendo sempre até que as lascas derretam.
Junte o extrato de amêndoa.
Espalhe uniformemente sobre os biscoitos amanteigados.
Polvilhe com amêndoas; pressione firmemente.
Refrigere por 3 horas.
Corte em barras.
Armazene em temperatura ambiente.
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